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  • 2022-06-05
    明代的饺子如《正字通》所说,称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。此外,还有水点心等叫法。
    A: 正确
    B: 错误
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    举一反三

    • 明代的饺子如《正字通》所说,称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。此外,还有水点心等叫法。 A: 正确 B: 错误
    • 明代《正字通》有云:“今俗饺饵,屑米面和饴为之,干湿大小不一,或谓之‘粉角’,记录了有关饺子这一传统食品。
    • 中国古代对饺子的叫法不包括( )。 A: 角儿 B: 扁食 C: 饺儿 D: 年糕
    • 沸水面团适宜制作炸糕、烫面饺子等
    • 不用煮的饺子是()。 A: 糕饺 B: 雪饺 C: 煎饺 D: 卤饺

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