关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-05 海参席属于（） A: 一般宴席 B: 中档宴席 C: 高档宴席 D: 特等宴席 海参席属于（）A: 一般宴席B: 中档宴席C: 高档宴席D: 特等宴席 答案： 查看 举一反三 下列（）不是宴席的种类。 A: 一般宴席 B: 低档宴席 C: 中档宴席 D: 高档宴席 按宴席菜品构成特征来划分，宴席可以分为 A: 仿古宴席 B: 餐桌服务式宴席 C: 风味宴席 D: 全类宴席 E: 自助式宴席 中餐宴席分高中低三个档次，菜肴比例有所不同。凉菜10%、大菜45%、热炒30%、饭菜8%......应为（）宴席。 A: 低档 B: 中档 C: 高档 D: 超高档 “十全十美席”，“大件席”、“鱼翅席”、“翅鲍席”、“海参席”体现出鲁菜宴席（）的一面。 一般取普通的家畜、家禽、水产及蔬果为主要原料的筵席是？ A: 普通筵席 B: 中档筵席 C: 高档宴席 D: 特等筵席
