干燥机内空气相对湿度影响单板的干燥速度，因为相对湿度高（即空气中水蒸汽多）干燥机内温度就无法提高，因此设置排湿口，供水蒸汽排出。
A: 正确
B: 错误
A: 正确
B: 错误
举一反三
- 干燥机内空气相对湿度影响单板的干燥速度，因为相对湿度高（即空气中水蒸汽多）干燥机内温度就无法提高，因此设置排湿口，供水蒸汽排出。 A: 正确 B: 错误
- 干燥机进料含湿量太高,则干燥机内压会（） A: 变低 B: 变高 C: 不变
- 干燥操作的必要条件是( )。 A: 空气主体的温度大于物料表面的温度 B: 物料表面的水蒸汽分压大于干燥介质中的水蒸汽分压 C: 空气的湿度小于饱和湿度 D: 空气的量必须是大量的
- 在干燥过程中,提高湿空气的温度,其相对湿度____,湿度____,焓值 ____。
- 在热空气干燥过程，食品干燥速度主要受哪些因素的影响。（） A: 物料温度 B: 空气的温度 C: 空气的相对湿度 D: 空气的速度（或风量）