关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-06 （ ）水分活度最适于淀粉老化 （ ）水分活度最适于淀粉老化 答案： 查看 举一反三 水分活度越低，淀粉越容易老化。 淀粉老化的最适温度 ____ 同一温度条件下，天然马铃薯淀粉中水分含量越高，水分活度越高。 淀粉老化的最适温度是＜－20℃ 同一温度条件下，天然马铃薯淀粉中水分含量越高，水分活度越高。 A: 正确 B: 错误
