关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-04 能确定啤酒的苦味、具防腐力和澄清麦汁能力的啤酒生产原料是( )。 A: 蛇麻草（啤酒花） B: 酿酒用水 C: 大麦 D: 啤酒酵母 能确定啤酒的苦味、具防腐力和澄清麦汁能力的啤酒生产原料是( )。A: 蛇麻草（啤酒花）B: 酿酒用水C: 大麦D: 啤酒酵母 答案： 查看 举一反三 确定啤酒的苦味、防腐力和澄清麦汁能力的生产原料是（）。 A: A酿造用水 B: B大麦 C: C啤酒花 D: D啤酒酵母 确定啤酒的苦味.防腐力和澄清麦汁能力的生产原料是 酒花是酿造啤酒的重要原料，除为啤酒提供酒花香味和苦味外，还具有（）和（）的作用。 A: 抗氧化力 B: 防腐 C: 澄清麦汁 D: 降低酸味 啤酒的“灵魂”是酒花，使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。 下列关于啤酒花的作用正确的有？ A: 啤酒花作为啤酒的香料，能赋予啤酒特有的酒花香味、爽口的苦味 B: 啤酒花能提高啤酒的防腐能力 C: 啤酒花能降低泡沫的持久性 D: 啤酒花使蛋白质沉淀，有利啤酒澄清
