直接滴定法测定牛乳的糖分，可选用（）作澄清剂。
A: 硫酸铜和氢氧化钠
B: 中性醋酸铅
C: 乙酸锌和亚铁氰化钾
A: 硫酸铜和氢氧化钠
B: 中性醋酸铅
C: 乙酸锌和亚铁氰化钾
举一反三
- 直接滴定法测定牛乳的糖分，可选用（ ）作澄清剂。 A: 中性醋酸铅 B: 乙酸锌和亚铁氰化钾 C: 硫酸铜和氢氧化钠 D: 都行
- 直接滴定法测定试样中还原糖含量时,可选用( )作澄清剂。 A: 中性醋酸铅 B: 乙酸锌和亚铁氰化钾 C: 硫酸铜和氢氧化钠
- 测定糖类常用的澄清剂有 A: 中性醋酸铅 B: 亚铁氰化钾和乙酸锌 C: 碱性醋酸铅 D: 氢氧化钠和硫酸铜
- 用直接滴定法测样品还原糖的含量，在样品处理时可选用（ ）作澄清剂。 A: 中性醋酸铅 B: 乙酸锌和亚铁氰化钾 C: 硫酸铜和氢氧化钠
- 食品中可溶性糖类的测定，常用的澄清剂有（ ）。 A: 中性醋酸铅 B: 乙酸锌-亚铁氰化钾 C: 硫酸铜-氢氧化钠 D: 活性炭