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  • 2022-06-05
    冷冻水产解冻方法包括( )
    A: 浸水解冻
    B: 空气解冻
    C: 淋水解冻
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    举一反三

    • 冷冻水产解冻方法包括()。 A: 空气解冻 B: 浸水解冻 C: 微波解冻 D: 淋水解冻
    • 冷冻原料的解冻方法有( )。 A: 空气解冻 B: 冷水解冻 C: 盐水解冻 D: 电子解冻 E: 加热解冻
    • 解冻方式包括()。 A: 冷藏解冻 B: 自然解冻 C: 浸水解冻
    • 冷冻产品需要解冻时,可以() A: 常温解冻 B: 水产与肉制品一起解冻 C: 热水解冻 D: 流水解冻
    • 肉经过冷冻,其贮藏期大大延长,但在加工前必须解冻,学用的解冻方法有( )。 A: 空气解冻 B: 水解冻或蒸汽解冻 C: 微波解冻 D: 真空解冻

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      方法 浸水 水解 空气 解冻 包括 冷冻 水产

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