关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-17 为防止食品的微生物污染及繁殖。热的食品保持在50℃或50℃以上。 为防止食品的微生物污染及繁殖。热的食品保持在50℃或50℃以上。 答案： 查看 举一反三 关于微生物性食物中毒的预防，下面说法不正确的是（ ）。 A: 控制微生物在食品上的繁殖 杀灭污染食品中的微生物 B: 杀灭污染食品中的微生物 C: 严格防止食品污染 D: 及时封锁食物中毒现场 发生微生物性食物中毒的根本原因是食品受到微生物或微生物毒素的污染。 加热食品应使中心温度达到()以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖 热链食品是指采用热链工艺生产的食品,在加工、储存、运输和食用前需保持在 A: 50℃以上 B: 60℃以上 C: 70℃以上 D: 80℃以上 微生物性食物中毒是指食用被微生物或微生物毒素污染的食品而引起的中毒称为微生物性食物中毒。()
