40.腌制蔬菜于腌制后___天后食用，___含量明显下降，食用安全性增高。（ ）
20，亚硝酸盐
举一反三
内容
- 0
食用腌制（）天后的咸菜，可以预防亚硝酸盐中毒。 A: A5 B: B6 C: C7 D: D20
- 1
食用腌制（）天后的咸菜，可以预防亚硝酸盐中毒。 A: 5 B: 6 C: 7 D: 20
- 2
保持蔬菜新鲜，勿食大量刚腌制的蔬菜，腌菜时盐应稍多，至少腌制（）以上再食用。 A: 5天 B: 10天 C: 15天 D: 20天
- 3
高血压患者不宜食用哪种食物 A: 鱼类 B: 新鲜蔬菜 C: 腌制食物 D: 豆腐
- 4
刚腌制蔬菜中的亚硝酸盐含量（） A: A不会变化 B: B明显增高 C: C明显减少 D: D以上均不正确