为了提高蛋白质的营养价值，应该经常把（）混合食用。
A: 肉类、蔬菜类
B: 植物蛋白、动物蛋白
C: 奶类、豆类
D: 粮谷类、豆类
A: 肉类、蔬菜类
B: 植物蛋白、动物蛋白
C: 奶类、豆类
D: 粮谷类、豆类
举一反三
- 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含（）。
- 中国居民平衡膳食宝塔正确的是 A: 谷类、蔬菜、烟草、奶类豆类制品、油脂类 B: 谷类、蔬菜、畜禽肉类、奶类豆类制品、油脂类 C: 谷类、蔬菜、酒类、奶类豆类制品、油脂类 D: 谷类、蔬菜、畜禽肉类、钙制剂类、油脂类 E: 谷类、水果、畜禽肉类、奶类豆类制品、油脂类
- 评定食物蛋白质营养价值时，采用的参考蛋白是（） A: 蛋类 B: 肉类 C: 鱼类 D: 奶类 E: 豆类
- A1型题 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含（） A: 蛋氨酸 B: 赖氨酸 C: 苏氨酸 D: 色氨酸 E: 亮氨酸
- 下列（ ）提供的蛋白质不属于优质蛋白。 A: 谷类 B: 豆类 C: 奶类 D: 蛋类