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  • 2022-06-17
    制作枣泥馅时,澄粉(熟面粉)应在最后炒制中加入。
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    举一反三

    • 制作枣泥馅时,澄粉应在最后炒制中加入。()
    • 枣泥馅的原料有红枣、白糖、()、大油。 A: 米粉 B: 籼米粉 C: 糯米粉 D: 澄粉(熟面粉)
    • 14制作枣泥馅最好选用炒制
    • 枣泥馅的原料有:红枣、白糖、( )、大油。 A: 面粉 B: 澄粉 C: 糯米粉 D: 籼米粉
    • 炒制枣泥馅时,最好用( )。 A: 生铁锅 B: 铜锅 C: 铝锅 D: 熟铁锅

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