强酸、强碱、高温或极低温条件下，酶蛋白的变性，酶会失去（）。
A: 催化活性
B: 糊化活性
C: 氧化活性
D: 生化活性
A: 催化活性
B: 糊化活性
C: 氧化活性
D: 生化活性
举一反三
- 酶的抑制剂：（ ） A: 是因为引起酶蛋白变性而使酶活性下降 B: 一般为强酸、强碱 C: 使酶的活性下降而不引起酶蛋白变性 D: 其结构一般与底物结构相似
- 【单选题】温度对酶活性的影响叙述错误的是: A. 酶活性最大的温度称为最适温度 B. 高温使酶蛋白变性，活性丧失 C. 低温使酶蛋白变性，活性丧失 D. 不同的酶最适温度不同 E. 温度可影响酶蛋白的结构
- 低温对酶活性的影响,正确的说法是( ) A: 引起酶蛋白变性失活 B: 抑制酶活性 C: 升高温度,活性无法恢复 D: 活性中心被破坏 E: 与高温对酶活性影响本质相同
- 温度对酶活性的影响，正确的是 A: 高温引起酶蛋白变性 B: 高温和低温对酶活性的影响本质不同 C: 只要接近最适温度，酶活性就可以恢复 D: 加热使酶的一级结构遭到破坏 E: 低温使酶活性降低
- 低温对酶活性的影响,正确的说法是 A: 引起酶蛋白变性 B: 酶一定失活 C: 温度回升,活性可以恢复 D: 活性中心被破坏 E: 与高温对酶活性影响本质相同