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  • 2022-06-07
    团队用餐计划性比较强,一般都事先确定好标准、人数、用餐时间等
    A: 正确
    B: 错误
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    • 团队用餐计划性比较强,一般都事先确定好标准、人数、用餐时间等
    • ‎ 团队用餐计划性比较强,一般都事先确定好标准、人数、用餐时间等​
    • 团队用餐计划性比较强,一般都事先确定好标准、( )、用餐时间等,所以一到用餐时间,客人就会集中进入餐厅。因此,迎宾人员要注意引位,避免场面混乱。 A: 菜单 B: 地点 C: 人数 D: 环境
    • 【单选题】关于团队用餐的用餐特点,团队用餐有很多注意事项,下列说法错误的是() A. 在团队用餐服务之前要掌握就餐客人的情况,了解客人的特殊用餐要求 B. 给团队客人上菜时,应事先上好菜 C. 团队用餐的餐桌因事先根据人数布置好,桌上摆上团队名称 D. 接待团队客人时,迎宾员应注意引位,避免场面混乱
    • 团队用餐的特点之一是( ),集中用餐,时间统一,用餐标准统一,消费水平通常低于宴会和零点,因而服务较简单。 A: 菜品丰盛 B: 用餐人数多 C: 环境私密 D: 菜量大

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