验证程序是除监控方法之外，用来确定HACCP体系是否按HACCP计划运作或计划是否需要修改及再确认、生效所使用的方法、程序、检测和审核手段。
举一反三
- 验证程序是除监控方法之外，用来确定HACCP体系是否按HACCP计划运作或计划是否需要修改及再确认、生效所使用的方法、程序、检测和审核手段。 A: 正确 B: 错误
- 验证是为了确认HACCP计划的有效性和（）,或HACCP是否需要修改所采用的除监测以外的其他方法、程序、试验和评价。 A: 脆性 B: 即时性 C: 符合性 D: 延展性
- HACCP验证程序是验证HACCP计划能否有效控制可能发生的食品危害，以及是否有效执行。
- HACCP 体系是一个实践－认识－再实践－再认识的过程。HACCP 体系的原理有（ ） A: 进行危害分析(HA) B: 确定关键控制点(CCP) C: 建立验证程序(V) D: 建立监控程序(M)
- 【多选题】HACCP体系是一个实践-认识-再实践-再认识的过程。HACCP体系的原理有( ) A: 进行危害分析(HA) B: 确定关键控制点(CCP) C: 建立验证程序(V) D: 建立监控程序(M)