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  • 2022-06-07
    下列食物中,属于“白肉”的是()
    A: 猪里脊肉
    B: 牛排
    C: 鸡胸脯肉
    D: 羊腿肉
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    举一反三

    • 下列哪种原料适宜制作煎制菜肴() A: 牛里脊肉 B: 猪软肋肉 C: 羊腿 D: 牛腩肉
    • 最适合烹制“菠萝咕老肉”的部位原料是()。 A: 猪里脊肉 B: 猪后腿肉 C: 猪五花肉 D: 猪夹心肉
    • 制作炸火腿奶酪猪排应使用()。 A: 猪腿肉 B: 猪后臀肉 C: 猪通脊肉 D: 猪里脊肉
    • 猪身上最好吃,价格最贵的部位是 A: 前腿肉 B: 里脊肉 C: 肩胛肉 D: 五花肉
    • ()是指畜肉脊背部两侧的一条较为整齐的肌肉组织。 A: 外脊肉 B: 里脊肉 C: 前腿肉 D: 后腿肉

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