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  • 2022-06-07
    为了保障食品安全生产,推行HACCP管理体系,该体系起源于美国,中文描述为危害分析与关键控制点体系。
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    举一反三

    • 为了保障食品安全生产,推行HACCP管理体系,该体系起源于美国,中文描述为危害分析与关键控制点体系。 A: 正确 B: 错误
    • 食品企业食品安全控制体系(食品危害分析与关键控制点体系、国际标准ISO9000、通用卫生规范等)。()
    • HACCP是指() A: 食品卫生控制体系 B: 食品良好操作规范 C: 食品清洁消毒程序 D: 危害分析与关键控制点体系
    • 股份公司《质量和HACCP体系管理手册》(第八版)编写依据是等() A: GB/T19001-2008《质量管理体系要求》 B: GB/T22000-2006《食品安全管理体系—食品链中各类组织的要求》 C: GB/T27341-2009《危害分析与关键控制点体系食品生产企业通用要求》 D: GB 14881-2013《食品生产通用卫生规范》
    • 依据GB27341标准的含义,危害分析与关键控制点(HACCP)体系( ) A: 可以全面保证食品生产加工过程的食品安全 B: 是针对食品生产加工过程进行过程控制的预防体系 C: 这种体系的建立和应用可保证食品安全危害得到根本控制 D: 这种体系的建立和应用可以绝对保证消费者的食品安全

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