关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 菊花酥属于中式糕点中的( )制品层次分明 菊花酥属于中式糕点中的( )制品层次分明 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 蛋黄酥属于中式糕点中烘烤制品的哪一类（ ） 蛋黄酥属于中式糕点中烘烤制品的哪一类（） A: 松脆类 B: 酥类 C: 酥皮类 D: 糖浆皮类 老婆饼属于（ ）类糕点？A.层酥糕点 B.混酥糕点 C.糖皮糕点 D.糕食类糕点 A: .层酥糕点 B: 混酥糕点 C: 糖皮糕点 D: 糕食类糕点 桃酥属于()类糕点。 A: 层酥糕点 B: 混酥糕点 C: 糖皮糕点 D: 糕食类糕点 油脂在面点中的应用，可使制品达到香、脆、酥、松的效果。
