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  • 2022-06-08
    压榨是白葡萄酒生产的重要工艺环节,在压榨过程中以下哪个操作不正确?( )。
    A: 压榨速度要快
    B: 要使用惰性气体保护
    C: 使用柔性压榨机
    D: 压榨力度要大
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    举一反三

    • 压榨是白葡萄酒生产的重要工艺环节,在压榨过程中以下哪个操作不正确?(   )
    • 关于葡萄酒酿造中压榨的认识:白葡萄分选后全部带梗整串送入压榨机压榨,这样的说法是正确的。( )
    • 生产白葡萄酒的工艺流程是()。 A: 先发酵后压榨 B: 先压榨后发酵 C: 边发酵变压榨 D: 只发酵不压榨
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    • 高强压榨能提高脱水效率的原因是因为压榨过程中( )。 A: 压榨时间长 B: 压榨比压大 C: 压榨线压大 D: 脱水粘度低

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