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  • 2022-06-06
    按面包的柔软度分类可分为()面包和()面包。
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    举一反三

    • 面包按其柔软度可分为硬式面包和软式面包,汉堡是由______ 面包制作的,法棍属于______ 面包。
    • 面包按用途可分为( )、( )和调理面包。
    • 面包按材料可分为三大类 ; 白面包、杂粮面包、甜面包。 ( )
    • 按照加糖和盐的量分类,可将面包分为甜面包和咸面包()。 A: 甜面包 B: 咸面包 C: 酥面包 D: 无糖面包
    • 面包有许多种类,分类方法各有不同。根据制作工艺和面包的特点,面包主要可分为()。 A: 酵母面包 B: 快速面包 C: 软质面包 D: 硬质面包

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