蛋白质具有两性电离性质,大多数蛋白质在酸性溶液中带______________电荷,在碱性溶液中带______________电荷。当蛋白质处在某一pH溶液中时,它所带正负电荷数相等,此时的蛋白质成为______________,该溶液的pH称为蛋白质的______________
举一反三
- 蛋白质具有两性电离性质,大多数在酸性溶液中带______ 电荷,在碱性溶液中带______ 电荷。当蛋白质处在某一pH溶液中时,它所带的正负电荷数相等,该溶液的pH称为蛋白质的______ 。
- 3.蛋白质具有 ,大多数在酸性溶液中带正电荷,在碱性溶液中带负电荷。当蛋白质处在某一pH值溶液中时,它所带的正负电荷数相待,此时的蛋白质成为 ,该溶液的pH值称为 。
- 蛋白质具有两性电离性质,大多数在酸性溶液中带正电荷,在碱性溶液中带负电荷。当蛋白质处在某一pH值溶液中时,它所带的正负电荷数相待,此时的蛋白质成为[填空(1)],该溶液的pH值称为蛋白质的[填空(2)]。 A: 兼性离子 B: 等电点
- 蛋白质的具有两性电离性质,当蛋白质处于某一pH值溶液中时,它所带的正负电荷数相等,此时的蛋白质成为____,该溶液的pH值称为蛋白质的____。
- 蛋白质为两性电解质,大多数在酸性溶液中带 电荷,在碱性溶液中带 电荷。当蛋白质的净电荷为________时,此时溶液的pH值称为