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  • 2022-06-08
    4.汁浓味厚,调味料喜用橄榄油、酒类、番茄酱的菜肴是( )
    A: 法式菜肴
    B: 俄式菜肴
    C: 德国菜肴
    D: 意大利菜肴
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    举一反三

    • 3.( )是在英式菜肴基础上发展而成的。 A: 英式菜肴 B: 美式菜肴 C: 法式菜肴 D: 意大利菜肴
    • ()追求菜肴的鲜嫩,讲究菜肴的原汁原味。 A: 俄式菜 B: 英式菜 C: 法式菜 D: 德式菜
    • 简述俄式菜肴的取材、口味特点和著名菜肴。
    • 肉制品丰富,口味以酸、咸为主,食用生鲜菜肴,用啤酒作菜肴。”是()菜系的特点。 A: 意大利菜系 B: 德国菜系 C: 俄式菜系 D: 法国菜系
    • ()追求菜肴的鲜嫩,讲究菜肴的原汁原味。 A: A俄式菜 B: B英式菜 C: C法式菜 D: D德式菜

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      调味 俄式 橄榄油 意大利 菜肴 浓味 橄榄 德国 调味料 番茄 法式 4. 酒类 番茄酱

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