水稻品质指标
稻米品质指标一般分为四项：1）加工品质：包括糙米率、精米率和整精米率。2）外观品质：包括粒形、垩白率、透明度等指标。3）蒸煮和食用品质：包括糊化温度、直链淀粉含量、胶稠度和米饭质地等。4）营养品质：指精米的蛋白质含量。
举一反三
内容
- 0
指标分为品质指标和数量指标
- 1
稻米品质指标：___、___、___、___、___、___。
- 2
简述我国水稻育种的选拔指标
- 3
控制系统的动态品质指标分为时域指标和（ ）指标。
- 4
稻米加工品质又称碾米品质。评价指标主要有()