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  • 2021-04-14
    动物肌肉的主要色素蛋白质: A、 血红蛋白 B、 肌红蛋白 C、肌溶蛋白 D、肌凝蛋白
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    举一反三

    • 骨骼肌收缩蛋白是指 A: 肌凝蛋白 B: 肌纤蛋白 C: 肌凝蛋白和肌纤蛋白 D: 原肌凝蛋白
    • 肌浆蛋白主要为肌溶蛋白、肌红蛋白、肌粒蛋白,其中肌红蛋白主要决定肉的颜色
    • 肌原纤维中直接与收缩有关的蛋白质是( )。 A: 肌凝蛋白 B: 肌纤蛋白 C: 肌凝蛋白和肌纤蛋白
    • 动物肌肉的颜色主要来源于____。 A: 肌红蛋白和肌肉蛋白 B: 肌红蛋白和血红蛋白 C: 血红蛋白和肌浆蛋白 D: 肌肉蛋白和肌浆蛋白
    • 具有ATP酶活性的蛋白质是:() A: 肌钙蛋白 B: 肌凝蛋白 C: 肌纤蛋白 D: 钙调蛋白 E: 原肌凝蛋白

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