发芽后的土豆因含有龙葵碱,需谨慎处理食用。( )
正确
举一反三
内容
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食用发芽变绿的土豆,主要是因为其中含有()。 A: 秋水仙碱 B: 莨菪碱 C: 龙葵碱 D: 火碱 E: 毒蝇碱
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食用发芽土豆中毒是因为其中含有 A: 类秋水仙碱 B: 甲状腺素 C: 生物碱 D: 龙葵素
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发芽的土豆含有龙葵素，对人体有害，不能食用。
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中国大学MOOC: 土豆发芽、变绿及未成熟者，不能食用，因为这样的的土豆均含有过量龙葵碱，易引起中毒。（）
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土豆发芽、变绿及未成熟者，不能食用，因为这样的的土豆均含有过量龙葵碱，易引起中毒。( ) A: 正确 B: 错误