中国可作菜用的竹笋有多种，以（）最多最大，应用最广，绿竹笋（马蹄笋）次之。 A: 淡竹笋 B: 麻竹笋 C: 毛竹笋 D: 雷竹笋
中国可作菜用的竹笋有多种，以（）最多最大，应用最广，绿竹笋（马蹄笋）次之。 A: 淡竹笋 B: 麻竹笋 C: 毛竹笋 D: 雷竹笋
竹笋的鲜美和竹笋富含（ ）是紧密相关的。
竹笋的鲜美和竹笋富含（ ）是紧密相关的。
竹笋是叶菜类蔬菜。
竹笋是叶菜类蔬菜。
盐水酸竹笋
盐水酸竹笋
下列对笋的描述不正确的是（） A: 冬笋的品质最为鲜嫩 B: 芦笋又称石刁柏 C: 竹笋含有较多的草酸 D: 芦笋按品种分有毛竹笋、淡竹笋、绿竹笋等
下列对笋的描述不正确的是（） A: 冬笋的品质最为鲜嫩 B: 芦笋又称石刁柏 C: 竹笋含有较多的草酸 D: 芦笋按品种分有毛竹笋、淡竹笋、绿竹笋等
竹笋中品质最好的竹笋（） A: 春笋 B: 夏笋 C: 鞭笋 D: 冬笋
竹笋中品质最好的竹笋（） A: 春笋 B: 夏笋 C: 鞭笋 D: 冬笋
竹笋尤其适合（）食用。
竹笋尤其适合（）食用。
简述竹笋的挑选。
简述竹笋的挑选。
箓笋干是以毛竹笋作原料，经（）而成，是我国的传统竹笋加工制品。
箓笋干是以毛竹笋作原料，经（）而成，是我国的传统竹笋加工制品。
竹笋加工种类可以分为（）。
竹笋加工种类可以分为（）。