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  • 2022-05-30
    面包工艺流程可分为和面、()、烘烤三个基本工序。
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    举一反三

    • 面包烘烤工序的工艺要求有哪些?
    • 碳酸饮料生产工艺流程可分为三个基本工序: 、 和
    • 面包的加工工艺流程基本上是相同的,都是由和面、发酵、()、焙烤等工序组成的。
    • 简述面包烘烤工艺。
    • ()是面包制作工序中最重要的环节,其还左右着此后的发酵、成型、烘烤等环节。 A: 和面 B: 称重 C: 分块 D: 搅拌

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      工序 烘烤 可分为 流程 三个 包工 面包 工艺流程 基本 和面 可分 工艺 分为

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