关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 蛋白质变性最显著的特点 蛋白质变性最显著的特点 答案： 查看 举一反三 蛋白质的变性会改变蛋白质高级结构 蛋白质变性后的最显著的特点是生物学功能丧失。（ ） 在蛋白质溶液中加入电解质至一定浓度时，蛋白质变会从溶液中沉淀析出，这种现象称为 A: 蛋白质的沉淀 B: 蛋白质的变性 C: 盐析 D: 蛋白质水解 酒精具有较强的脱水作用，使蛋白分子结构松解，并使蛋白白质变性和凝固。 什么是蛋白质变性及变性蛋白质的特点
