以（）命名的菜品可分为原料、烹调方法、食用方法写实型。
写实型
举一反三
内容
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下面四项中不属于菜品的直接命名是（） A: 以寓意吉祥的文字命名 B: 以主要原料和烹调方法命名 C: 以主要原料和主要调味品或调味方法命名 D: 以所用主料和某一突出的辅料命名
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下面四项中不属于菜品的直接命名是（） A: A以寓意吉祥的文字命名 B: B以主要原料和烹调方法命名 C: C以主要原料和主要调味品或调味方法命名 D: D以所用主料和某一突出的辅料命名
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在菜品的命名方法中，不属于运用形象和抽象的文学命名（） A: 以主要原料和器皿命名 B: 形容原料的形状 C: 形容原料的色泽 D: 以寓意吉祥的文字命名
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在菜品的命名方法中，（）不属于运用形象和抽象的文字命名。 A: 以主要原料和器皿命名 B: 形容原料的形状 C: 形容原料的色泽 D: 以寓意吉祥的文字命名
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配菜就是使烹调原料适当（），成为一份可以直接食用或经过烹调后食用的菜品。 A: 配合 B: 整理 C: 组织配合 D: 组织整理