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  • 2022-05-29
    根据大小、形状、用途的不同,西餐摆台的餐盘包括()。
    A: 装饰盘
    B: 面包盘
    C: 正餐盘
    D: 黄油盘
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    举一反三

    • 西餐摆台的基本顺序是 A: 餐盘---餐刀----杯子----面包盘 B: 餐刀----餐盘-----面包盘---杯子 C: 餐盘----餐刀----面包盘-----杯子 D: 面包盘----餐盘----餐刀----杯子
    • 西餐宴会摆台时,餐盘左侧()厘米处摆放面包盘。
    • 中国大学MOOC: 西餐宴会摆台时,餐盘左侧()厘米处摆放面包盘。
    • 餐盘的左侧摆放面包盘,面包盘中心与餐盘中心在一条线上,在面包盘上左侧边沿处摆放黄油刀,刀刃朝左。
    • 西餐早餐台摆台,餐叉左侧摆面包盘和黄油刀,黄油刀放在面包盘中轴线右侧()处,刀口朝盘心。 A: 1/4 B: 1/3 C: 1/2 D: 2/3

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      西餐 正餐 用途 大小 黄油 包括 面包 油盘 不同 根据 餐盘 装饰 形状

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