关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-28 烤牛羊肉在熏烤过程中会产生苯并芘这些有害的致癌物质。 烤牛羊肉在熏烤过程中会产生苯并芘这些有害的致癌物质。 答案： 查看 举一反三 食品在下列怎样的制作过程中会产生大量的多环芳烃化合物，其中含有苯并芘等强致癌物质（） A: 红烧 B: 腌制 C: 熏烤 D: 油炸 E: 清炒 熏烤食物具有致癌性，是因为食物在熏烤时会产生以下哪种物质？（） A: 苯 B: 甲醛 C: 苯并芘 熏烤食品时易产生的致癌物质是（） A: 氢氰酸 B: 亚硝胺 C: 3，4-苯并芘 D: 二秋水仙碱 熏烤食品会产生哪种致癌物质( ) A: 黄曲霉素 B: 亚硝酸胺 C: 芳香胺类 D: 苯并芘 E: 烷化剂 熏烤食物会产生致癌物质，不要经常食用。
