关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-29 （ ）西餐零点服务中，甜食可以在服务主菜之前也可以在服务主菜之后。 （ ）西餐零点服务中，甜食可以在服务主菜之前也可以在服务主菜之后。 答案： 查看 举一反三 西餐零点服务甜食前，服务员应先将（）摆在客人的左手一侧。 A: 主菜刀 B: 主菜叉 C: 甜食勺 D: 汤勺 西餐服务中，奶酪系在主菜与（）之间上。 在西餐上菜服务中，（）可以代替开胃品先上，也可以作为第二道菜上。 A: 汤 B: 甜品 C: 色拉 D: 主菜 西餐零点服务中，服务主菜前看到客人杯中的酒仅剩1/3时，服务员要为客人添加酒，然后上菜。 西餐午晚餐服务中，当客人全部用完主菜后，依次撤走主菜盘和刀叉。( )
