微波加热具有哪些特性？
A: 介电体发热效应
B: 微波渗透深度效应
C: 不同食品微波加热方式的选择不同
D: 加热过程缓慢
A: 介电体发热效应
B: 微波渗透深度效应
C: 不同食品微波加热方式的选择不同
D: 加热过程缓慢
举一反三
- 微波加热具有哪些特性？ A: 可以渗透到食品内部 B: 被照射物品内部发热效应 C: 不同被微波加热效率不同 D: 加热效率低、过程缓慢
- 微波加热原理是利用水分子在微波场中的快速旋转而产生的摩擦热从而给食品加）。高频波加热原理与微波相同，这两种加热也称为（）加热。
- 微波加热可以在食品内部直接加热，因此其加热时间短，尤其适于金属包装食品的加热。
- 下面关于微波加热说法不正确的是() A: 微波加热具有选择性,可实现异质烧结。 B: 微波能选择性活化官能团,促进反应发生 C: 介质吸收微波能力强,被微波穿透的深度越浅 D: 导体对于微波像玻璃对于光的作用
- 电热器具中常用的加热方式有：电阻加热、远红外线加热、（）、微波加热。。