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  • 2022-06-11
    微波加热可以在食品内部直接加热,因此其加热时间短,尤其适于金属包装食品的加热。
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    举一反三

    • 微波加热具有哪些特性? A: 可以渗透到食品内部 B: 被照射物品内部发热效应 C: 不同被微波加热效率不同 D: 加热效率低、过程缓慢
    • 加热包装食品
    • 关于微波加热,下列说法正确的是( )? A: 加热均匀 B: 可以对金属材料包装的食品迅速加热 C: 会出现表面低温现象,应注意避免 D: 不能使用玻璃材料包装微波食品
    • 微波食品不是指单独意义上的食品,通常是指采用微波加热或烹制的一类预包装食品( )。
    • 微波加热原理是利用水分子在微波场中的快速旋转而产生的摩擦热从而给食品加)。高频波加热原理与微波相同,这两种加热也称为()加热。

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