关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-30 罐头食品的“胖听”可能是以下原因造成，除了 A: 细菌污染 B: 真菌污染 C: 罐内容物结冰 D: 罐内壁腐蚀 E: 加热温度过高 罐头食品的“胖听”可能是以下原因造成，除了A: 细菌污染B: 真菌污染C: 罐内容物结冰D: 罐内壁腐蚀E: 加热温度过高 答案： 查看 举一反三 罐头食品的“胖听”可能是以下原因造成，除了（）。 罐头发生化学性胖听的原因是酸性内容物的腐蚀造成的 若顶隙过大，杀菌冷却后罐头外压大大高于罐内压，易造成胖听。 下列哪种食品污染属于物理性污染？ A: 细菌污染 B: 真菌毒素污染 C: 放射性污染 D: 农药残留 水果含有空气，不利于罐头加工，容易造成内容物变色、破裂、煮烂、组织松软、装罐困难、腐蚀罐壁、降低罐内真空度等问题。
