关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-30 以下哪些现象说明虾已经不新鲜或者变质，不宜购买和食用？（） A: 虾头与身体紧密相连，不易分离 B: 虾体摸上去松软没有弹性 C: 虾壳黏手 D: 闻上去有一股氨臭味 以下哪些现象说明虾已经不新鲜或者变质，不宜购买和食用？（）A: 虾头与身体紧密相连，不易分离B: 虾体摸上去松软没有弹性C: 虾壳黏手D: 闻上去有一股氨臭味 答案： 查看 举一反三 下列有关新鲜虾的感官标准描述，正确的是（ ） A: 体表呈红色或灰红色，虾壳发暗 B: 虾体完整，有一定的弯曲度，肉质坚实细嫩 C: 头尾脱落，虾体伸直 D: 肉质松软，有异味 新鲜虾的外形特征之一是（）。 A: 虾身挺直 B: 色泽鲜红 C: 虾身弯曲 D: 虾壳松散 在大虾的虾背处划开一道切口，目的是为了去（） A: 虾肠 B: 虾壳 C: 虾头 D: 虾尾 与墨西哥棕虾、圭那亚白虾并称世界三大名虾的是（）。 A: 明虾 B: 龙虾 C: 基围虾 D: 青虾 虾的肉质和鱼一样松软,容易消化。老年人常吃(),还可预防缺钙引起的骨质疏松。 A: 虾皮 B: 虾肉 C: 虾皇 D: 虾头
