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  • 2021-04-14
    食品中的待测定无机元素,一般情况下都与有机物结合,以金属有机物的形式存在于食品中,故都应采用干法消化法破坏有机物,释放出被测定成分。
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    举一反三

    • 食品中待测的无机元素,一般情况下都与有机物质结合,以金属有机化合物的形式存在于食品中,故都应采用干法灰化法破坏有机物,释放出被测成分。
    • 食品中的无机元素一般常与有机物结合,以金属有机化合物的形式存在于食品中,在测定无机元素之前,必须先破坏有机物质,释放出被测组分。
    • 食品中待测的无机元素,一般情况下都与有机物质结合,以金属有机化合物的形式存在于食品中,故都应采用化学反应法,释放出被测成分。
    • 有机物破坏法主要用于食品中无机元素的测定,主要的方法有() A: 干法灰化 B: 浸提法 C: 湿法硝化 D: 离子交换法
    • 测定果蔬中有机氯农药残留时,通常采用______ 来预处理样品;测定食品中汞含量时,可以采用______ 来进行样品预处理,使样品中有机物破坏而释放出游离的汞离子;

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