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  • 2021-04-14
    吐司面包卷起成型时,面片形状应为椭圆形
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    举一反三

    • 中国大学MOOC: 吐司面包卷起成型时,面片形状应为椭圆形。
    • 吐司面包卷起成型时,面片形状应为椭圆形。 A: 正确 B: 错误
    • 吐司面包成型时,面片卷起的方向一般应该是 A: 从上到下 B: 从下到上 C: 从左到右 D: 从右到左
    • 中国大学MOOC: 吐司面包成型时,一般应进行几次卷起操作?
    • 吐司面包成型时,一般应进行几次卷起操作? A: 1 B: 2 C: 3 D: 4

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