酒花的添加一般采用多次添加的方法,添加原则为( )
分次添加,先少后多先苦型,后香型先陈酒花,后新酒花
举一反三
内容
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酒花的添加方法主要有五种。 传统方法,酒花和生麦汁一次添加,酒花、浸膏、制品混合法,啤酒发酵后干投添加法和酒花晚添加法。( )
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中国大学MOOC:添加酒花需要满足一些原则()。
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请你叙述10度金星啤酒酒花添加方法。
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中国大学MOOC:分批次添加酒花时,最后一次添加酒花主要的作用是()。
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酒花添加的依据是什么?应掌握什么原则,为什么?