多元醇型非离子表面活性剂包括? 聚氧乙烯脂肪酸酯|脂肪酸山梨坦|脂肪酸甘油酯|蔗糖脂肪酸酯
蔗糖脂肪酸酯
举一反三
内容
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具有乳化作用的辅料有 A: 山梨酸 B: 聚氧乙烯失水山梨脂肪酸酯 C: 豆磷酯 D: 西黄蓍胶 E: 甘油
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下列表面活性剂中，（）是阳离子表面活性剂。 A: 单月桂酸失水山梨酯 B: 十二烷基吡啶氯化铵 C: 聚氧乙烯月桂醇醚硫酸酯钠盐 D: 椰子油脂肪酸单乙醇胺
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普朗尼克属于()。 A: 脂肪酸山梨坦类 B: 聚山梨酯类 C: 聚氧乙烯脂肪酸酯类 D: 聚氧乙烯脂肪醇醚类 E: 聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物
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最常用的乳化剂有（） A: 甘油单硬脂酸酯 B: 蔗糖脂肪酸酯 C: 司盘 D: 山梨酸钾
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脂肪吸收的形式是甘油、甘油.酯、脂肪酸。()