关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-01 现代的法国菜可以分为两大派系：一个是沿袭宫廷菜系，另一个是由法国的风土与历史孕育的地方菜系。（）。 现代的法国菜可以分为两大派系：一个是沿袭宫廷菜系，另一个是由法国的风土与历史孕育的地方菜系。（）。 答案： 查看 举一反三 “传统菜油性较大，口味浓厚，讲究冷小吃。”是（）菜系的特点。 A: 意大利菜系 B: 德国菜系 C: 俄式菜系 D: 法国菜系 西餐起源历史最悠久，被称为西餐之母的菜系是法国菜系。 “注重传统菜肴，突出食物的本味，以面食作菜，品种丰富。”是（）菜系的特点。 A: 意大利菜系 B: 德国菜系 C: 俄式菜系 D: 法国菜系 西餐起源历史最悠久，被称为西餐之母的菜系是法国菜系。 A: 正确 B: 错误 法国菜肴可分为三大主流派系 A: 古典法国菜派系 B: 家常法国菜派系 C: 新派法国菜派系 D: 新理法国菜派系
