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  • 2022-06-01
    七件套中不包括的部位肉()。
    A: 脖肉
    B: 胸肉
    C: 眼肉
    D: 辣椒条
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    举一反三

    • 什么是位于肩胛肉外侧一块类似于辣椒的部位肉,又称辣椒条。() A: 肩肉 B: 板腱 C: 眼肉 D: 牛前柳
    • 下列哪个部位不属于牛前部肉()。 A: 板腱 B: 牛脖肉 C: 眼肉 D: 嫩肩肉
    • ,牛胴体可分为13个部位的肉块,其中高档等级的肉块是() A: 里脊(牛柳) B: 外脊(西冷 C: 眼肉(沙朗) D: 上脑 E: 辣椒条(小里脊)
    • 羊胸脯肉包括______和腰窝肉两部分。 A: 前胸肉 B: 脖颈肉 C: 元宝肉 D: 黄瓜条
    • 牛脖头肉又称颈肉,位于颈椎部位,质量差属三级牛肉。

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      部位 件套 不包括 包括 辣椒

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