网课答案 | 资源分享
  • 首页
  • 最新收录
  • 微信公众号对接
  • 微信小程序对接
  • 联系站长
登录/注册
网课答案LOGO
关注微信公众号《课帮忙》查题
关注微信公众号《课帮忙》查题
关注微信公众号《课帮忙》查题
关注微信公众号《课帮忙》查题
关注微信公众号《课帮忙》查题
关注微信公众号《课帮忙》查题
  • 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!
  • 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!
  • 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!
  • 2022-06-03
    鳝鱼的出肉加工有()熟出两种。
    A: 活出
    B: 生出
    C: 醉出
    D: 直出
  • 查看

    公众号

    广告招租

    举一反三

    • 出肉加工要求出肉有生出和熟出两种。熟出是将已加热成熟的原料进行出肉加工,反之是生出。出肉加工的基本要求:(1)为烹调目的和美化菜肴服务。(2)出肉必须出得干净,做到骨不带肉,肉不带骨,尽量避免浪费。(3)熟悉家畜、家禽的肌肉和骨骼结构,做到下刀准确()
    • 出肉有生出和()两种。
    • 龟鳖用于烹饪原料时,其()。 A: 出肉多,胶质轻 B: 出肉多,胶质重 C: 出肉少,胶质轻 D: 出肉少,胶质重
    • 鲮鱼肉质弹性较强、色泽洁白、细嫩鲜美,但鱼刺较细而( ) A: 出肉率极高 B: 出肉率一般 C: 出肉率较高 D: 出肉率较低
    • 鳜鱼肉质弹性较强,色泽洁白,细嫩鲜美,( )。 A: 鱼鳍较少,出肉率高 B: 鱼肚较少,出肉率高 C: 鱼骨较少,出肉率高 D: 鱼刺较少,出肉率高

    热门题目

    • 半封闭型安全门是一道不封顶的玻璃隔墙和活动门,有全高安全门和屏蔽安全门两种形式。(
    • 在乙酸乙酯皂化反应实验中,当氢氧化钠与乙酸乙酯溶液的浓度均为0.35 mol/L时,可以使用测定电导率的方法来监测反应物浓度变化。
    • 第一次国共合作的政治基础是什么?25分
    • ( )年,在中国共产党的领导和组织下,中华全国总工会宣布成立。 A: 1925 B: 1928 C: 1922 D: 1924
    • 下列关于署名权的说法中,正确的是( ). A.署名权可以署假名的方式行使 B.作者决定在作品上不署名的,是作者对署名权的放弃 C.在夫妻关系存续期间,非作者一方无权在对方的作品上署名 D.作者死..
    • 【单选题】()是中国革命的主要形式 A: 武装斗争 B: 土地革命 C: 独立自主 D: 党的建设
    • 施主浓度和受主浓度就是杂质的量子态密度。
    • 气相色谱分析中,采用程序升温的目的是() A: 增加保留体积 B: 增加峰面积 C: 缩短柱长 D: 改善分离度。
    • They ___to pay her for the lessons, but she refused. A: offered B: gave C: found D: made
    • “百姓创家业,能人创企业,干部创事业”,这些都属于创业。

    相关标签

      两种 活出 生出 鳝鱼 加工

    查题对接

    • 微信查题

    站点信息

    • 统计数据:百度统计
    • 交换友链:QQ联系
    • 微信公众号:扫描二维码,关注我们
    友情链接:
    • 网课答案
    • 换友链点击联系

    Copyright © 2018-2023 网课答案 All Rights Reserved.  冀ICP备19017793号版权与免责声明