预防新鲜黄花菜中毒的措施有：（）
A: 炒煮前用水浸泡
B: 炒煮前用开水烫
C: 尽可能采取高温油炸后食用
D: 烹调时加醋
E: 烹调时加红果
A: 炒煮前用水浸泡
B: 炒煮前用开水烫
C: 尽可能采取高温油炸后食用
D: 烹调时加醋
E: 烹调时加红果
举一反三
- 预防新鲜黄花菜中毒的措施有：（） A: A炒煮前用水浸泡 B: B炒煮前用开水烫 C: C尽可能采取高温油炸后食用 D: D烹调时加醋 E: E烹调时加红果
- 预防四季豆中毒的措施为（）。 A: 烹调前用水浸泡并洗净 B: 烹调时要烧熟煮透 C: 熟食要冷藏 D: 烹调时加醋
- 对该食物中毒的主要预防措施是 A: 先用开水浸泡后，再炒煮 B: 低温储存食品 C: 蔬菜烹调时，煮(炒)至失去原来的生绿色 D: 食品储存环境干燥通风 E: 烹调时加醋
- 下列措施可以预防发芽马铃薯中毒：（） A: 马铃薯储藏在干燥阴凉处 B: 烹调时加苏打 C: 烹调时加醋 D: 食用前去皮 E: 采用高温油炸的烹调方法制作马铃薯菜肴
- 下列措施可以预防发芽马铃薯中毒：（） A: A马铃薯储藏在干燥阴凉处 B: B烹调时加苏打 C: C烹调时加醋 D: D食用前去皮 E: E采用高温油炸的烹调方法制作马铃薯菜肴