• 2022-06-01
    民间有“湖南人不怕辣,四川人辣不怕,贵州人怕不辣”的说法,说明各地都有传统的饮食习惯和烹饪技艺。请回答以下问题:
    (1)什么是黔菜?
    (2)说出贵州菜、云南菜和四川菜的区别。
    (3)请列举贵州历史上有名的食品。