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  • 2022-06-01
    食品安全管理体系的核心是()。
    A: 关键点的控制
    B: 食品危害的分析
    C: 食品危害的控制
    D: 安全风险的分析
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    举一反三

    • 食品企业食品安全控制体系(食品危害分析与关键控制点体系、国际标准ISO9000、通用卫生规范等)。()
    • 危害分析和关键控制点(HACCP)管理体系是指对食品()予以识别、评估和控制的系统方法。 A: 质量 B: 生产者 C: 物流 D: 安全危害
    • 食品安全管理体系认证的依据是() A: 危害分析 B: 关键控制 C: 危害控制 D: 危害分析与关键控制点
    • 属于食品生产安全危害控制体系的是()。
    • 食品生产经营企业应当建立健全( )制度,对职工进行食品安全知识培训,加强食品检验工作,依法从事生产经营活动。 A: 企业生产管理 B: 危害分析与关键点控制 C: 食品质量管理 D: 食品安全管理

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