下列关于试吃描述正确的是（）。
A: 符合试吃条件的授权人数可以是1人或多人进行试吃
B: 试吃登记本存放在部门，保持连续一个月记录
C: 所有试吃品在试吃前必须登记丢弃
D: 以上答案都正确
A: 符合试吃条件的授权人数可以是1人或多人进行试吃
B: 试吃登记本存放在部门，保持连续一个月记录
C: 所有试吃品在试吃前必须登记丢弃
D: 以上答案都正确
D
举一反三
- 执行鲜食商品促销试吃操作时，要求（）。 A: 试吃记录必须保存在部门连续一个月 B: 试吃商品的份量必须占试吃盘容积1/2或以上 C: 每小时对试吃盘及相关工具清洁一次 D: 试吃商品不需要做任何记录
- 以下对厨师试吃及打荷流程描述正确的是（） A: 餐前，用大勺舀取少量食物，在试吃小碗内，用试吃筷子夹取食物试吃 B: 用大勺舀取少量食物，在试吃小碗内，用试吃筷子夹取食物，直面客人试吃 C: 用大勺舀取少量食物，背对客人试吃 D: 用大勺舀取少量食物，直面客人试吃
- 门店营运标准管理中，执行试吃的门店，严格按照试吃流程规范操作（试吃道具干净整洁、试吃数量是否登记、是否行政调拨---每（）一次 A: 日 B: 周 C: 3天 D: 5天
- 按要求，鲜食商品试吃份量必须占试吃盘容积的（）或以上。 A: 1/4 B: 1/3 C: 1/2 D: 3/4
- 关于试吃标准描述正确的是（） A: 用刀片将健达巧克力切成5等份，插上牙签后，再进行试吃 B: 试吃叫卖话术是欢迎品尝专为孩子设计的健达牛奶巧克力，富含牛奶，美味有营养 C: 试吃量是300颗/店/天 D: 上班时必须佩戴口罩、手套
内容
- 0
购物场所中无试吃试用标志的产品，不得随意试吃试用。
- 1
鲜食商品的试吃记录必须在部门至少连续保留（）。 A: 一周 B: 两周 C: 一个月 D: 六个月
- 2
水果在高峰时段可安排专人试吃并现场促销、试吃品每隔（）更换一次 A: 2小时 B: 3小时 C: 4小时 D: 6小时
- 3
婴儿到了4个月，可以尝试吃一些辅助食物。
- 4
试吃和打荷的标准流程以下描述正确的是？（） A: 可以使用客用筷子作为试吃使用 B: 闭餐后，筷子必须清洗干净，不用消毒 C: 试吃工具盒要区分已消毒未消毒，并正确标识 D: 厨房必须有1套试吃工具，其中筷子的总数至少10双（餐中，干净和脏的总数），勺子、小碗也应相应配备同等数量至少10个