在服务过程中，当客人对菜肴质量不满意时，将菜品送到厨房由厨师重新加工即可。
举一反三
- 在服务过程中，当客人对菜肴质量不满意时，将菜品送到厨房由厨师重新加工即可。 A: 正确 B: 错误
- 大厨餐厅厨房（）岗位是客人对菜肴质量投诉的第一责任人 A: 厨师长 B: 出品督导 C: 炉灶厨师 D: 排菜厨师
- 在进行菜肴展示时，餐厅服务员还要向客人提供（ ）服务。 A: 菜品原材料知识介绍 B: 菜品特点介绍 C: 菜品原料保管介绍 D: 厨师技术水平介绍
- 为缓解客人与厨房工作的矛盾，服务员正确的做法是（ ）。 A: 向客人提供优质的服务 B: 告诉客人对菜肴的不满应直接去找厨师 C: 将对菜肴质量有意见的客人引领到厨师长面前 D: 对客人的意见置之不理
- 为缓解客人与厨房工作的矛盾，服务员做法正确的是( )。 A: 向客人提供优质服务 B: 告诉客人对菜肴不满意直接去找厨师 C: 将对菜肴质量有意见的客人引领到厨师长面前 D: 对客人的意见置之不理