关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-11 淀粉糖浆主要成分是葡萄糖和糊精,在精制糖渍制品生产中添加淀粉糖浆以防止返砂情况出现。 淀粉糖浆主要成分是葡萄糖和糊精,在精制糖渍制品生产中添加淀粉糖浆以防止返砂情况出现。 答案： 查看 举一反三 结晶葡萄糖、淀粉、淀粉糖浆、果葡糖浆都属于淀粉糖。 α-淀粉酶使淀粉水解为（）和葡萄糖。 A: 淀粉糖 B: 蔗糖 C: 麦芽糖 D: 糊精 根据糖的类型不同，甜味剂中糖浆的品种有淀粉糖浆和果葡萄浆。 下列食糖种类中，加工糖制品的主要用糖是 A: 麦芽糖浆 B: 蔗糖 C: 淀粉糖浆或果葡糖浆 D: 蜂蜜 淀粉转化糖种类（）、全糖、高转化糖浆、中转化糖浆、低转化糖浆、果葡糖浆、麦芽糖浆。
