关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-10 接受客人点菜后,要向宾客复述一遍所点菜式,以免弄错。( ) 接受客人点菜后,要向宾客复述一遍所点菜式,以免弄错。( ) 答案： 查看 举一反三 客人点菜后，必须将客人点菜内容复诵一遍，请客人确认。 点菜时，为了节约时间，不需要向客人复述所点的内容。（ ） 点菜时服务员自然站立于宾客身后20厘米处，客人点一道菜服务员复述一遍记入相应的位置，全部菜品点完后，向客人复述一遍菜名及要求，以便得到客人认可 为客人点菜时，哪些做法是不恰当的（）。 A: 靠在餐桌上填写点菜单 B: 点菜完毕，需复述一遍 C: 点菜单要放在手上写 D: 点菜时，应站在客人右侧 E: 点菜时，可催促客人 宾客点菜后，服务员应立即将第一联点菜单交（）。 A: 客人 B: 厨房 C: 收银台 D: 传菜部
