冰箱冷藏食品中最容易污染的是
A: 肉毒梭菌
B: 沙门氏菌
C: 单增李斯特菌
D: 大肠杆菌
A: 肉毒梭菌
B: 沙门氏菌
C: 单增李斯特菌
D: 大肠杆菌
举一反三
- 下列属于厌氧菌的是（ ）。 A: 蜡样芽孢杆菌 B: 单增李斯特菌 C: 大肠杆菌 D: 肉毒梭菌
- 以污染肉与肉制品等食品而致食物中毒的细菌是 A: 沙门氏菌 B: 致腹泻性大肠埃希氏菌 C: 葡萄球菌 D: 李斯特菌 E: 肉毒梭菌
- 导致真空包装食品、罐装食品变质的重要细菌是（ ） A: 大肠杆菌 B: 沙门氏菌 C: 肉毒梭菌 D: 志贺氏菌
- 属于嗜盐菌的是（） A: 沙门菌 B: 大肠杆菌 C: 李斯特菌 D: 副溶血性弧菌 E: 肉毒梭菌
- 食品中致病菌指标是指 A: 沙门菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌 B: 沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌 C: 沙门菌、肉毒梭菌、致病性大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌 D: 沙门菌、蜡样芽胞杆菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌 E: 沙门菌、葡萄球菌、肉毒梭菌、溶血性链球菌